经过一段时间的磨炼，马奎胜真就可以独立操作了。家运这回可有时间干别的了。他自己列出了一个总体规划，明年要大力度的搞接待游客和输送游客这项业务。他在南方亲自看见和体验过，游旅是将来发展的主要对象，也是消费的主力，把这一块搞上去，经营也就算是上了正轨。他四处了解调查，什么地方有玩的地方，都有什么传说，故事。去玩的人到了那最愿意干的是什么？最爱吃的是什么？他还加紧和范楷的联系，俩人还达成了许多共识。刘家运明年开展旅游项目，已经定下来了。可是，开展业务怎么也得有个地址吧？总部？公司？办公室？有个地方才行。家运开始寻找地方。最好在街面上，牌子要亮一点，地点要好一点，才能吸引住人。反正已经进入了冬天，出来玩的人很少，范楷都说，他们都放假了。所以家运也不着急了。慢慢收集资料就行。
北方的第一场雪如期而至，飘飘洒洒一夜没停，第二天早晨一起来，整个世界都成白色的了。好清爽，好干净。天空象被洗刷了一样，露出了蓝瓦瓦的颜色。《南北风味》小店的人都特别爱这个店，一看雪下那么厚，不用告诉，就早起来到店里打扫雪。家运让马师傅先熬上老汤，自己上早市去采购，因为积雪太厚，回来时推了一车子的食材，累得满头是汗。他脱去大衣，擦着脸上的汗说，“马哥，早饭加个炒菜，大伙今天早上干活累了。”
孙师傅说，“这场雪可真大，我家院子我一下没扫就来了。还干了这么长时间。”
赵小萝说，“多亏你来了，要我和元花，得干一上午。”
元花说，“要是就咱俩，大街就不扫了，谁也没说那是咱的活。”
正说着，有个人在他们的面前站住了，跺跺脚说，“就你们门前干净。刘老板在不在？”
赵小萝记性好，一下就认出来了是前几个月来过的薛助理。她以为又是来订桌的，立刻高兴的说，“薛助理早。你要吃饭？”
薛助理说，“我现在不是助理了，是主任。今天不是吃饭，是找刘老板谈点事。”
赵小萝说，“啊，薛主任，你屋里请，老板买菜刚回来。”
刘家运在大厅里站着，看见薛助理，脑袋里一闪，想起《大众招待所》和饭店的事了。也听见他跟小萝说的话，他现在是主任了，也就是说更没有时间管理这个离家很远的饭店和招待所了？放了有点不舍，拿着又操心不挣钱。看来他真的着急找人给他挣钱了？家运心里高兴，马上迎出来说，“薛主任，你又提升了？恭喜你。这么大的雪怎么回来了？”
薛主任进屋说，“昨天回来看两个老人，雪太大没走了。正好今天就把上次的事一起办了吧。放着也不是回事，一年一年的特别快。”
家运知道他要说招待所和饭店的事，他亲自找上门来，也是到了非出手不可的地步了。他想起小宁跟他说的，招待所和饭店让他小姨子给经营的一塌糊涂，不去找他，他迟早会找你。真让小宁给说对了。这样一来，自己非常占主动权，想怎么接手，就可以谈了。家运心里本来很激动，但依然装作很淡定的问，“薛主任，什么事能用上我？你尽管说。”
薛主任说，“那我就开门见山了，就是上次跟你说的那件事，接手《大众招待所》和它的饭店，你考虑的怎么样了？条件还可以再提一提。”
家运想了想说，“薛主任是这样，你说的合伙，按股份算，还要带几个人，这样的话我们就不谈了。一来我能力有限，二来，在这方面我没有经验。没有把握的事我不能做。我是那种输不起的人。不象你，有一定的实力。”
薛主任哈哈的笑了说，“你是很稳健，可是，是不是太过于谨慎了？年轻吗？摔几个跟头怕啥？如果让你管这个招待所和饭店，怎么样你才能管？”
这才是家运想要的话，他等的就是这句话。家运想了想笑着说，“我还是想做自己的买卖。你要是想让我接手，就是从你那大包给我，一年交给你多少钱，干什么？怎么干？亏损还是挣钱都与你无关。”
薛主任先是愣了一下，接着就笑着说，“想不到，你年轻轻的，谈起事来很老练。其实这样也好，有利于企业发展。我那个小姨子要有你一半的精明也不用我操心了。我这是替她谈的。总店黄了之后，她姐，就是我们家那位承包了这个招待所和饭店。我们上市里以后她接手干，一年到头，承包费都没挣出来，还得我们出。那你说吧，你一年能给多少钱？”
刘家运从小宁那知道，薛主任和市里商业局签署的协议是，每年上缴两万元，就是租那块地盘的一家都够不上，何况是两家，招待所和饭店？家运说，“是这样薛主任，咱们这个小镇太小，平时连个外来人口都没有，以前还有个外来人惦记着咱们的木材，现在林场的木材也不能随便卖了，来的人自然就少了。你应该了解招待所和饭店的经营情况，不是经营不好，能力不到，而是咱们这个地方的消费能力有限。我是当地人，了解那个地方。你这一说，我简单的算了一下，一年让我缴五万块钱，我也许能维持，再多了我也不能干。”
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