昨日这杭州城最大的官儿遇刺，还是两次遇刺，即使有说话人传播，有公告榜文传播，有大户与管事亲见他安然无恙，街面上必然有小道消息流传。中古时代毕竟不如后代有良好的新闻覆盖能力，自己不在大街上走一遭，必然会有很多谣传蔓延开来。
朱汉旌在亲兵簇拥下出了衙门。今日孙大哥可不敢放松，自己亲来护卫，还加双倍亲兵，照例是说话人可以尾随。
一行人从州衙出发，沿着府前街向南，经过南十字街口、南门，直到码头。总之，朱汉旌要让人看到，尤其要让想刺杀他的人看到，他朱汉旌好着呢！
老子就不信邪，你丫的还能来刺杀第三次！
经历过昨日实战，朱汉旌知道自己若是身披铁甲、皮甲，除非是遇到劲弩，否则一般的步弓射出的羽箭只能挂在身上，顶多冒尖刺破皮肤。一般喫菜事魔邪党所用的民间猎弓，弓力弱，铸铁箭镞也不够坚硬锋锐，万没有穿透双层甲胄的可能。不过，朱汉旌总觉今后要搞一套板甲或者夹钢棉甲才安心哪。
朱汉旌一行人盔甲鲜明，大步行进在府前大街上。这一路走来，路人指指点点，都是惊讶。昨日新知州遇袭，这市面多有恐慌，今日市民亲见新知州出巡，民心大定。
府前街是杭州南北向的大道，沿途行人车马不断。中国人最为勤劳，这大乱初平，哪怕民壮还在街头设卡搜捕余匪，民众也上街营生。菜贩、鱼贩、货郎，都挑担贩卖，甚至还有推着独轮车卖早餐的！
这里可是大宋朝的杭州啊！
朱汉旌对那早餐车很好奇，跳下马来走过去细看。亲兵顿时散开，在早餐贩子周围警戒。孙大哥紧紧跟在他身边，按刀不敢轻离。
卖早餐的小哥看到一群兵丁围过来，吓得呆若木鸡，不敢言语。兵丁走动，身上铠甲铿锵作响，让坐在早餐车边上的三个食客都吓得站起来，想要走，兵丁已然围困四周，谁敢再动腿？在那里，走不得，坐不敢，端着碗，身子甚至不敢挺直。
朱汉旌轻轻挥手，温厚说道：“不要紧，坐吧，都坐下。某是大燕国来归王子，权代知杭州既两浙路事，今日查看杭州民生。尔等不要慌张。”
这三个食客才惶惶恐恐挨着早餐小哥坐下。
那早餐小哥顿时想起，“哎呦”一声，忙不迭道：“官人是那武曲星下凡的藩国王子！来，来，来一碗！”
早餐小哥说着，手脚麻利抄起一个粗瓷大碗，从厚厚稻草保温的一口大瓦缸里面打起满满一碗稀粥，双手举到齐额高，恭恭敬敬端过来。
朱汉旌毫不犹豫，接手过来。一接手，就觉得这碗真是烫手。
早餐小哥端来短马扎把一个硕大的方盘子平端过来，里面有五碟子小菜：萝卜干、咸菜干、豆腐乳、小咸鱼干、对半切开油汪汪的咸蛋，小哥笑问：“官人看上哪一碟，俺给备上。”
朱汉旌微笑问道：“每加一样，多少文？”
小哥还是笑道：“粥一文，管饱！小菜五样四文，管够！”说着就麻利地取过一个碟子，给他每样都取了一点，端过来。
朱汉旌接过竹筷，就着这五样小菜，趁热吃下这碗粥。一碗稀粥下肚，浑身暖和，汗都要冒出来。
朱汉旌万万没有想到在千年之前的宋朝街头，还能有这样的廉价早餐外卖车，有如此舒服的享受！大宋啊，你是这么发达，怎么就让野蛮消灭了呢？
朱汉旌不禁问道：“天寒地冻的正月里，这粥如何还烫嘴？”
早餐小哥请他过来，往这瓦缸下看。原来这瓦缸底下还有支架，支架内有一个炭炉子，里面有几块通红的炭。早餐小哥卖弄也似说道：“投两三枚石炭，卖到晌午都是热的！”
“石炭，石炭，”朱汉旌喃喃道：“就是煤炭啊。大宋朝已经开始用煤炭了！”
中国宋代已经较大规模使用煤炭。大城市里面柴薪消耗量极大，普通木柴、木炭不耐烧，有人开始烧煤炭了。石炭热值高，燃烧时间长，比烧柴烧炭要经济，运输方便。石炭缺点是燃烧气味不好闻。在早餐车这样的四面空气流通的环境中，这缺点就不是一回事了。
朱汉旌嘴角浮起一丝微笑：石炭，石炭，这可是工业化的重要原材料啊。中国的煤炭开采早，资源分布地域广，某要造几个土炼焦炉还是很容易的！
朱汉旌在衙内就吃过，此时不过是应景亲民，只吃一碗。这小菜好，米粥香，一碗吃得他直打饱嗝。朱汉旌起身，说道：“这碗啊，千万要洗干净。脏碗有病虫，洗得不干净，人传人。”
那快餐小哥反而很自信，他指着不远处说：“官人放心。这杭州城中处处是水井，就是没有水井所在，找户人家要几桶水，细细洗刷了便成。每个碗都要用丝瓜络洗三遍，干干净净！”
朱汉旌也释怀：宋人的卫生意识比他想象的强。这就是朱汉旌不知道了。中国宋代古人在和平时期卫生水平还是很高的。他们的消毒方式是洗和煮，但是只要洗得干净，煮得熟，还是能够杀死绝大多数病原体。
朱汉旌赞道：“好啊，须得如此干净。做良心生意，得百年福报。来，多给一倍钱，赏他一个干净生意人。”
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