学做食疗家常菜（学做家常菜）小说简介
完整版小说《学做食疗家常菜（学做家常菜）》由《学做家常菜》编委会创作的一本其他类型小说，情节引人入胜，非常推荐。主要讲的是：忙碌的城市生活，导致我们几乎所有人都处于亚健康状态，每天我们可能都会被某种或者多种疾病所困扰。都说病从口入，不按时按顿吃饭，暴饮暴食，不注意营养搭配，每天我们都在消耗自己的身体。我们为何不把一日三餐吃好，与其每天吃药，不如把每顿饭搭配合理，吃出食疗的效果，吃得健康，调理好自己的身体，一举多得。有心的主妇心疼自己的家人，可以凭自己了解的一点食材知识，针对每个家庭成员，结合他们的口味、体质以及健康状况设计食疗菜单。如果对食材的食疗功效还不是很了解，希望本书能帮助解决问题。
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学做食疗家常菜（学做家常菜）章节预读
汤砂仁猪肚莲藕汤
材料：猪肚400克，莲藕200克，砂仁10克，银杏5粒，面粉适量，葱段、姜片各少许，精盐1小匙，料酒1大匙。
制作方法：①将猪肚用面粉擦一遍，再用清水洗净，放入沸水锅中，加入料酒焯烫取出，然后用刀刮净浮油，切成块备用。②将莲藕去皮、洗净，切成块；砂仁、银杏洗净待用。③锅中加入清水烧沸，放入所有原料用大火煲滚，再转小火煲2小时，加入精盐调味即可。莲藕去皮时，先用水把莲藕浸湿，再用金属丝的清洁球摩擦莲藕表面，这样削出来的莲藕不但干净而且还能保持原来完整的形状。
番茄
番茄又名西红柿，是人们餐桌上的美味。番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，其维生素P的含量更是居蔬菜之冠，对心血管具有保护作用，可辅助治疗高血压、肾脏病等。番茄中的番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，防癌抗癌。
粉红番茄，近圆球形，脐小，果面光滑，味酸甜适度，品质较佳。番茄以颜色鲜艳、果形周正且富有弹性，表面无裂口、无虫咬、无斑痕为好，成熟适度的番茄，不仅口味好，而且营养价值高。如果番茄下部长得不是圆形，而是很尖，一般是过分使用激素所致，不要选购。
糊涂面
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